さくら天恵菇（さくらブランド）

ハンバーガーのバンズほどもある超大型のしいたけ「山口きのこ園」の『天恵菇』は、肉厚でジューシーなカサとエリンギを思わせるシャキッとした歯ごたえの軸が特徴。旨み成分であるグアニル酸が通常のしいたけの３倍含まれており、味、香りと共に濃厚なきのこです。